Üç nesildir zeytin ağacının bereketiyle yaşayan bir ailenin adıdır Avus Oliva.

İsmini, Latince “dedem” anlamına gelen Avus kelimesinden alır; çünkü her damlada, ilk zeytini toplayan dedemizin emeği, sevgisi ve geleneği yaşar.

Zeytin ağacının kadim gölgesinde başlayan hikâyemiz, üç nesildir İznik’in bereketli topraklarında yeşeriyor.

Bu kadim topraklar, asırlardır doğayla insanın uyum içinde yaşadığı bir coğrafyadır. İznik’in rüzgârı, güneşi ve toprağı; zeytinimize benzersiz bir karakter kazandırır.

Her hasat mevsimi, bize doğanın döngüsünü, emeğin değerini ve sabrın zarafetini yeniden hatırlatır.